en tisdagslunch

lunch
Fick äntligen hem mina sushirullningsmattor igår, så idag blev det makirullar till lunch!
 
lunch
Fantastiskt bra idé måste jag säga, även om jag får jobba lite på min risvinägersdosering haha. Passade även på att börja läsa andra boken i Kristina Sandbergs underbara trilogi om Maj. Gudars så bra den är. Ser ni mina nya tändsticks-ätpinnar förresten? Kan eventuellt ha råkat klicka hem dem från eBay häromdagen, hehe. 
 
20080226

hembakad frukost

homemade bread
Igår bakade jag bröd till frukost för första gången. Har av någon anledning alltid trott att det är supersvårt att baka bröd, men det är ju nemas problemas? Använde ett väldigt enkelt recept på vetemjöl, vatten, mjölk, jäst, salt och honung och gjorde helt enkelt två små söta limpor av det hela.
 
homemade bread and coffee
Idag var jag ju naturligtvis tvungen att smaka brödet till frukost, och till min stora förvåning var det faktiskt väldigt gott! Nu vet jag hur lätt det är att svänga ihop egna frallor istället för att köpa. Sån toppengrej egentligen.

det superenkla (och goda) pastareceptet

pasta recipe
Såhär är det - jag är inte superbra på att laga mat. Jag är visserligen inte dålig, men det har heller inte varit prio ett för mig. Man skulle kunna tro att det här är en nackdel när det kommer till att typ... skriva recept på sin blogg, men i det här fallet håller jag faktiskt inte med! Ingen kan nämligen säga bättre än mig vad som innebär ett okomplicerat recept, och det här är verkligen ett sådant. Det här pastareceptet är inte heller bara superenkelt, utan även väldigt gott! 
 
Ingredienser
  • Pasta av valfri sort.
  • Fetaost.
  • Körsbärstomater.
  • Vitlök.
  • Valfria kryddor 
 
1. Koka upp vatten med lite salt och lägg ner pastan när det precis börjar koka. Sänk värmen och rör bara om lite ibland.
 
2. Hacka vitlöken (jag tar en vitlösklyfta till mig själv) och skär upp körbärstomaterna.
 
3. Fräs vitlöken i någon minut innan körbärstomaterna läggs ner även de. Låt vara tills de mjuknar.
 
4. Smula över fetaosten (jag tar drygt 3/4 till mig själv) och rör om tills den smält. Krydda efter behag. Ställ åt sidan om inte pastan är klar.
 
5. När pastan är klar, häll bort vattnet och häll pastan i stekpannan. Rör om.
 
6. Klart!
 
pasta recipe
pasta recipe
Resultatet blir en krämig och god pastarätt som passar utmärkt när man har bråttom alternativt är lat!